Tag: cucina rinascimentale


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Una chef-star del Quattrocento

A cura di Federica Garofalo Immagine fornite da Elisabetta Carli C’è perfino chi l’ha definito il “Carlo Cracco del Medioevo”, anzi, proprio il celebre cuoco di Creazzo presiede un’associazione a lui intitolata, che si dedica ...